En el marco del Mes de la Concientización sobre la Celiaquía, este jueves por la noche se llevará adelante una charla abierta a la comunidad organizada por el Círculo de Farmacéuticos. La actividad tendrá lugar a las 20:30 en la sede ubicada en Triunvirato 955 y contará con la participación de profesionales de la salud y personas que conviven con esta enfermedad. Alejandra Sello, propietaria de Farmacia Sello y vicepresidenta del Círculo de Farmacéuticos, explicó que durante mayo se busca visibilizar esta patología autoinmune y promover su detección temprana. “El mes de la concientización de la celiaquía es para una detección temprana de la enfermedad, que te puede agarrar en cualquier momento de tu edad”, señaló. Además, remarcó que la celiaquía implica una intolerancia permanente al gluten: “Es una enfermedad autoinmune donde no se tolera el gluten. El gluten es una proteína que encontramos en el trigo, la cebada y otros cereales”.   Sobre la actividad de este jueves, indicó que la idea surgió desde el propio Círculo para acercar información a la comunidad. “Pensamos que era una buena idea acercarnos a la comunidad a través de una charla abierta”, expresó. La jornada contará con la participación de la nutricionista Lara Negreira, quien además es celíaca; la farmacéutica Ivana Ceballos; Mariana de Helena Sin TACC, madre de una niña celíaca; y Ana Ferrero, nutricionista y fundadora del Taller de Celiaquía del Hospital Jaime Ferré. Sello aclaró que la charla será gratuita y abierta a todo público, aunque con cupos limitados. “Pueden anotarse tanto en el Círculo Farmacéutico como acercándose a cualquiera de las farmacias de su barrio”, comentó. Alejandra Sello - Vicepresidenta del Círculo   También destacó que habrá espacio para la interacción con los profesionales y para compartir experiencias personales. “Va a haber un ida y vuelta completamente, porque son todas mujeres re abiertas. Incluso ellas van a contar sus experiencias de vida”, sostuvo. En cuanto al crecimiento de diagnósticos de celiaquía, explicó que actualmente existe una mayor difusión sobre la enfermedad y sus síntomas. “Como ahora se habla más de lo que es la celiaquía, entonces hay más diagnósticos”, afirmó. Asimismo, recordó que la única forma de tratamiento es mantener una alimentación libre de gluten de manera permanente. “No tiene cura, sino que tenés que hacer una dieta libre de gluten de por vida. Es algo crónico y no es revertible”, indicó. Finalmente, invitó a toda la comunidad a participar de la charla y conocer más sobre una enfermedad que muchas veces puede pasar desapercibida. “Hay que descubrirla, atenderla y prevenirla”, concluyó. Entrevista completa: Alejandra Sello - Farmacéutica - Día de la Celiaquía: Charla abierta a la comunidad
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