La secretaria de Desarrollo Económico, Innovación y Empleo, Patricia Imoberdorff, y la encargada de Turismo de la Municipalidad de Rafaela, Alejandra Mahieu, se reunieron con los dueños de food trucks para realizar un balance de lo que fue la primera edición de la Noche de los Food Trucks en Rafaela. Durante el encuentro se evaluaron distintos aspectos del evento y se plantearon mejoras con vistas a futuras ediciones. “Esperamos que esta primera experiencia sea el inicio de un ciclo que se consolide en la ciudad, que convoque a más personas, que sume a la región y que se transforme en una propuesta turística atractiva para Rafaela”, expresó Imoberdorff. Los emprendedores destacaron que la noche superó sus expectativas, lograron atender bien al público y recibieron una gran respuesta de los asistentes. Además, resaltaron la organización del espacio y la calidad de los espectáculos artísticos, lo que sumó valor a la experiencia. Con un balance positivo, ya se están analizando nuevas ideas para planificar la próxima edición de la Noche de los Food Trucks, con el objetivo de seguir potenciando este evento como una oportunidad de crecimiento para los emprendedores gastronómicos y un atractivo para la comunidad.
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