La campaña de trigo finalizó en el centro norte de la provincia de Santa Fe con resultados que superaron ampliamente las previsiones iniciales y marcaron una mejora significativa respecto del ciclo anterior. De acuerdo con el Sistema de Estimaciones Agrícolas para el Centro Norte provincial -que difunde la Bolsa de Comercio de Santa Fe y releva los 12 departamentos de la región, incluidos Castellanos, San Martín, Las Colonias y San Cristóbal- el rendimiento promedio del cereal fue de 44 quintales por hectárea, 19 quintales más que en la campaña 2024, cuando el promedio se ubicó en 25 qq/ha. Según el informe correspondiente a la semana comprendida entre el 10 y el 16 de diciembre de 2025, se implantaron 476.500 hectáreas de trigo con variedades de ciclo largo, intermedio y corto. A lo largo del desarrollo del cultivo, los trigales evidenciaron un buen stand de plantas y adecuada sanidad, sin inconvenientes durante las etapas de fructificación y madurez. El proceso de cosecha concluyó en todos los departamentos del área de estudio y permitió alcanzar una producción total de 2.095.353 toneladas. En cuanto al girasol, la superficie sembrada alcanzó las 160.000 hectáreas, un 18 % más que en la última campaña. Los cultivares en desarrollo vegetativo, floración y fructificación presentaron un estado bueno, muy bueno a excelente en el 90 % del área de estudio, mientras que el 10 % restante fue calificado de bueno a regular. Esta mejora de tres puntos porcentuales estuvo asociada a las lluvias registradas durante las últimas tres semanas, especialmente en los departamentos Nueve de Julio y San Cristóbal, en el sector noroeste del área relevada. En los departamentos del norte, a medida que avanzó el ciclo del cultivo, se intensificaron los daños provocados por ataques de aves, lo que llevó a los productores a realizar aplicaciones para el secado anticipado, con el objetivo de adelantar la cosecha y reducir riesgos sobre los rendimientos. En el resto de la región, los lotes se mantuvieron en muy buen a excelente estado, favorecidos por la adecuada disponibilidad hídrica y los registros térmicos, sin detección de enfermedades. Respecto del maíz temprano, se implantaron 95.000 hectáreas, un 20 % más que en el ciclo anterior. Las condiciones ambientales continuaron siendo muy favorables, lo que permitió una buena emergencia, adecuada densidad de plantas y un vigoroso desarrollo vegetativo, con óptimas etapas de floración. Los cultivares se mantienen en estados bueno, muy bueno o excelente, sin complicaciones hasta el momento. En el caso de la soja temprana, la intención de siembra se estimó en 1.100.000 hectáreas, entre un 3 y un 3,2 % superior a la campaña anterior. El proceso de implantación finalizó con 1.070.000 hectáreas sembradas, un 3 % más, con buena germinación y desarrollo vegetativo. Para el algodón, la intención de siembra sería similar o levemente inferior a la del año precedente, con menor superficie en el sector este algodonero en comparación con el oeste, debido a decisiones de manejo vinculadas a la rotación con girasol o maíz temprano. Hasta la fecha, el avance de siembra alcanza el 50 %, con un progreso intersemanal de siete puntos porcentuales, condicionado por las características ambientales y los excesos de humedad derivados de las últimas lluvias. Finalmente, en sorgo granífero, la implantación sería un 10 % inferior a la del año anterior, que fue de 132.450 hectáreas, como consecuencia de los magros resultados obtenidos en el ciclo previo por el déficit hídrico. Hasta el momento, el progreso de siembra llegó al 75 %, con un avance intersemanal de diez puntos porcentuales. El informe concluye que la buena a muy buena disponibilidad de agua útil en los perfiles de suelo, producto de las precipitaciones acumuladas desde fines de octubre hasta la primera quincena de diciembre, determinó los resultados de la campaña fina 2025 y configura un escenario favorable para la planificación del ciclo agrícola 2025/2026, sujeto a las particularidades de cada zona y a las inversiones tecnológicas que se definan en cada establecimiento.
SEA
