Robótica

El tambo robotizado es un sistema de ordeñe automatizado que utiliza máquinas para realizar el proceso de forma autónoma y permite que las vacas se ordeñen a su propio ritmo. Este sistema mejora la eficiencia y la productividad, al mismo tiempo que facilita el monitoreo de la salud de los animales y optimiza las condiciones sanitarias, ambientales y de alimentaci&oacute;n. Según explic&oacute; Miguel Taverna &mdash;investigador del INTA Rafaela, Santa Fe&mdash;, &ldquo;integrar la rob&oacute;tica, sensores y gesti&oacute;n de datos permiti&oacute; un seguimiento continuo de indicadores productivos, operativos y del rodeo, al tiempo que permiten sostener niveles productivos y mejorar la eficiencia en el uso del tiempo y las condiciones de trabajo&rdquo;. Durante una década de funcionamiento se realizaron registros productivos que permitieron llegar a una serie de resultados entre los que se destacan el promedio de 2,3 ordeños por vaca por día, con consumos cercanos a los 25 kilos de materia seca dentro de dietas dise&ntilde;adas para alcanzar los 40 litros diarios. En ese esquema, la producci&oacute;n individual promedi&oacute; los 32 litros por vaca, con picos de hasta 37 litros en los mejores momentos evaluados. En cuanto al sistema completo, la producci&oacute;n se estabiliz&oacute; en torno a los 30.000 litros de leche por hect&aacute;rea. Este valor implica triplicar los promedios habituales tanto a escala provincial como nacional. En paralelo, se alcanzaron producciones cercanas a los 2.000 kilos de grasa m&aacute;s prote&iacute;na por hect&aacute;rea, un indicador que refleja el nivel de eficiencia logrado. La adaptaci&oacute;n de los animales El funcionamiento del robot tambi&eacute;n aport&oacute; informaci&oacute;n clave sobre la tecnolog&iacute;a: con un promedio de 146 orde&ntilde;os diarios y m&aacute;s de seis orde&ntilde;os por hora, el equipo mantiene un uso sostenido, acompa&ntilde;ado por una buena adaptaci&oacute;n de los animales al esquema voluntario. &ldquo;Este comportamiento resulta clave para sostener la producci&oacute;n sin alterar el equilibrio del rodeo&rdquo;, especific&oacute; Taverna. Otro de los aspectos destacados son los avances reflejados en indicadores vinculados al bienestar animal. La incorporaci&oacute;n de un galp&oacute;n con sistema de cama fr&iacute;a permiti&oacute; reducir el impacto de las altas temperaturas en comparaci&oacute;n con sistemas a cielo abierto. Esto se tradujo en una menor frecuencia respiratoria y en una condici&oacute;n corporal estable en el 84 % del rodeo. A su vez, la mastitis cl&iacute;nica se mantuvo en niveles bajos, entre el 4 % y el 8 %, apoyada en el monitoreo permanente que habilita la tecnolog&iacute;a. En cuanto al uso de agua, el sistema alcanz&oacute; una relaci&oacute;n de 6,7 litros por cada litro de leche producido, con un recupero cercano al 80 % del total utilizado a partir de la captaci&oacute;n de lluvia y el tratamiento de efluentes. Estos datos permiten ajustar el manejo con mayor precisi&oacute;n y sostener la eficiencia del proceso. Mayor flexibilidad y orden &ldquo;Uno de los cambios m&aacute;s visibles aparece en la organizaci&oacute;n del trabajo. La automatizaci&oacute;n redujo las tareas f&iacute;sicas repetitivas y permiti&oacute; ordenar las rutinas diarias con mayor flexibilidad&rdquo;, indic&oacute; Taverna. En ese contexto, el rol de las personas se orienta cada vez m&aacute;s al monitoreo del sistema y a la toma de decisiones basadas en informaci&oacute;n. As&iacute;, &mdash;detall&oacute; Taverna&mdash; se pasa de tareas operativas a funciones de control y an&aacute;lisis, con un uso m&aacute;s eficiente del tiempo y mejores condiciones de trabajo. Tambi&eacute;n destac&oacute; que este tipo de esquemas resulta m&aacute;s atractivo para la incorporaci&oacute;n de nuevos perfiles, vinculados al manejo de datos y a la gesti&oacute;n del sistema. A lo largo del per&iacute;odo evaluado, el sistema atraves&oacute; escenarios productivos exigentes que obligaron a realizar ajustes, especialmente en la producci&oacute;n de pasto. Esa experiencia permiti&oacute; identificar puntos cr&iacute;ticos y mejorar la respuesta del modelo frente a contextos variables. Con una d&eacute;cada de funcionamiento, el sistema de orde&ntilde;o robotizado del INTA Rafaela, Santa Fe, se posiciona como una referencia para la generaci&oacute;n de informaci&oacute;n aplicada. Los resultados muestran que la automatizaci&oacute;n no solo impacta en los niveles de producci&oacute;n, sino tambi&eacute;n en la forma de organizar el trabajo y gestionar el tambo en el d&iacute;a a d&iacute;a.

Robótica

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